Worin unterscheiden sich die Jahrgänge 2013 und 2016 bei San Leonardo geschmacklich und lagerfähigkeitsmässig?
Generell zeigte 2013 in vielen nördlichen italienischen Lagen ein kühleres, zurückhaltenderes Profil mit straffer Säure und dichter Tanninstruktur, weshalb Jahrgänge wie 2013 oft mehr Lagerung benötigen. 2016 galt in vielen Regionen als reiferes, ausgewogeneres Jahr mit guter Reife der Tannine und zugänglicher Frucht. Für San Leonardo bedeutet das: 2013 bietet potenziell stärkere Entwicklungsfähigkeit und braucht bei Bedarf längere Reife im Keller; 2016 ist tendenziell früher trinkreif, behält aber aufgrund der Cabernet-Basis ebenfalls ein gutes Reifepotenzial.
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