Welche Vorteile bietet das Magnum-Format (1,5 l) beim Altern und Servieren von Spitzenweinen?
Magnumflaschen (1,5 l) altern langsamer als Standardflaschen, da das Verhältnis von Luft zu Wein günstiger ist; das führt zu einer behutsameren Entwicklung von Aromen und oft zu besser integrierter Textur bei langer Lagerung. Außerdem sind Magnums bei Veranstaltungen und Degustationen praktisch, weil sie optisch beeindruckend sind und sich hervorragend teilen lassen. Beim Servieren brauchen Magnums in der Regel weniger intensives Dekantieren als Standardflaschen, da die Reifung gleichmäßiger verläuft.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Woran erkennt man gute Provenienz und worauf achtet man beim Kauf auf dem Sekundaermarkt?
- •Welche Trinktemperatur und Dekantierempfehlungen gelten fuer kraftvolle rheinhessische GG-Weine?
- •Wie hat sich der Jahrgang 2018 auf rheinhessische Große-Gewächs-Lagen ausgewirkt?
- •Was zeichnet die Einzellage Brunnenhaeuschen in Westhofen und das Weingut Wittmann aus?
- •Wie beurteilt man Fuellstaende (Ullage) und welche Kategorien sind akzeptabel?
- •Was bedeutet OHK / OC / OWC und warum ist das fuers Sammeln wichtig?
- •Was bedeutet GG (Grosses Gewaechs) und welche Rolle spielt der VDP?
Das könnte dir auch gefallen

SUCHE: Kissinger, Blanc de Blancs Sekt Brut Nature
0 €

Knoll - Riesling Vinothek 2020
58 €
Gantenbein Chardonnay Magnum Vertikale
0 €

🔨🔨🔨 Klaus Peter Keller Hubacker GG 2020
1 €

UNENDLICH F.X. Pichler MAGNUM 2013
349 €

Weingüter Wegeler Rüdesheimer Berg Schlossberg 1996
35 €

Arnaud Ente Meursault La seve du clos MAGNUM
2500 €

KPK Hubacker und Kirchspiel 2020
250 €