Warum gilt das Kirchspiel in Westhofen als besonders geeignete Lage für Riesling
Das Kirchspiel bei Westhofen in Rheinhessen zählt zu den renommierten Einzellagen für Riesling. Charakteristisch sind tiefgründige, oft kalk- und lösshaltige Böden sowie günstige Expositionen, die mineralische Präzision und klare Frucht ausbilden. Winzer wie Klaus-Peter Keller lesen hier häufig sehr reife, konzentrierte Trauben, die bei schonender vinifizierender Arbeit eine ausgezeichnete Balance aus Reife und lebendiger Säure ermöglichen.