Typisch für Solaia sind konzentrierte schwarze Früchte (Cassis, Brombeere), Noten von Tabak, Zedernholz und gerösteter Vanille durch Barriquelagerung sowie festes Tanninfundament und lebendige Säure. Ein gereifter Jahrgang wie 2001 neigt dazu, primäre Frucht zugunsten tertiärer Aromen (leder, getrocknete Kräuter, Tabak, erdige Nuancen) zurückzunehmen; die Tannine können abgerundet, die Struktur jedoch weiterhin präsent sein. Individuelle Ausprägungen hängen von Flaschenpflege und Lagerbedingungen ab.