Schlossberg, Nonnenberg und Rottland zählen zu den prominenten Rüdesheimer Lagen im Rheingau. Charakteristisch sind steile Südhänge mit Lösslehm- und Quarzitverwitterungsböden, die sorgsam Wärme speichern und zu konzentrierten, eleganten Rieslingen führen. Weingüter wie Weingut Georg Breuer lesen hier Trauben mit feiner Säurestruktur, mineralischer Präzision und ausgeprägter Aromatik (Zitrus, Pfirsich, gelber Apfel, feine Kräuter). Während Schlossberg oft eine kompakte, würzige Tiefe zeigt, bringt Nonnenberg Frische und florale Noten, Rottland steht für Finesse und Spannkraft. Die Kombination Boden, Hangexposition und selektive Handlese ergibt langlebige Weine mit klarer Herkunftssignatur.