Welche Rebsorten prägen einen Château Angélus und was bedeutet das für den Stil?
Château Angélus ist typischerweise merlotbetont, ergänzt durch bedeutende Anteile an cabernet franc und teilweise cabernet sauvignon. Die Merlot-Basis sorgt für Fülle, weiche Tannine und dunkle Fruchtnoten, während der Cabernet Franc Frische, Struktur und florale Nuancen beisteuert. Dieses Rebsortenspektrum verleiht dem Wein Dichte und ein langes Lagerpotenzial, wie es für große Saint-Émilion-Crus typisch ist.
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