Worauf sollte man beim Füllstand (Ullage) einer 2009er Flasche achten?
Bei einer 2009er Flasche ist ein Füllstand zwischen "Into Neck" (IN) und "Top Shoulder" (TS) allgemein akzeptabel: HF (High Fill) ist ideal, IN sehr gut, TS noch akzeptabel für Weine dieses Alters. Niedrigere Fill‑Levels (Mid oder Low Shoulder) erhöhen das Oxidationsrisiko und mindern den Wert.
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