Was sagt die Bezeichnung "Père & Fils" im Namen eines Champagnererzeugers aus?
Die Formulierung "Père & Fils" weist traditionell auf ein familiengeführtes Haus hin, bei dem Wissen und Weinberge über Generationen weitergegeben wurden. Solche Betriebe können kleine Grower mit starkem Terroirfokus sein oder familiär geführte Maisons; wichtig ist die Kombination aus Weinbergsqualitäten und Kellerkompetenz. Im Vergleich zu großen Häusern wie Moët & Chandon oder Dom Pérignon stehen "Père & Fils" oft für handwerkliche Produktion und individuelle Jahrgangsprägungen.