Marktwert hängt ab von Produzentenreputation, Jahrgang, Auszeichnung (z. B. Riserva), Zustand der Flasche, Provenienz und Kritikerscores (Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous, Jancis Robinson). Zur Recherche nutzt man Vergleichsplattformen wie Wine-Searcher, Liv-ex, Auktionsresultate und Händlerlisten. Seltene Abfüllungen kleiner Erzeuger können besonders sammelwürdig sein, während einfache Abfüllungen stärker preislich schwanken.