Was bedeuten die Begriffe Riserva, Brunello und Sangiovese Grosso genau?
Brunello di Montalcino ist die Appellation in Montalcino für reinen Sangiovese-Wein. ‚Sangiovese Grosso‘ bezeichnet die kräftigere Klon- bzw. Bezeichnung des Sangiovese, die traditionell in Brunello verwendet wird. ‚Riserva‘ ist eine qualitative Unterkategorie, die längere Reifezeiten und oft eine selektivere Handlese impliziert. Gemeinsam stehen diese Begriffe für kraftvolle, lagerfähige Toskana-Weine mit klarem Herkunftsbezug.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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