Brunello di Montalcino ist eine streng geregelte DOCG aus der Toskana, vinifiziert ausschließlich aus Sangiovese (häufig Sangiovese Grosso). Die Bezeichnung Riserva steht für eine längere Fass- und Flaschenreife nach den DOCG-Vorgaben und signalisiert in der Regel höhere Konzentration, festere Gerbstoffstruktur und größeres Lagerpotenzial. Kleine bis mittlere Produzenten aus Montalcino wie Podere Martoccia interpretieren Riserva häufig mit längerer Reife im Holz, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Altersstruktur verleiht.