OHK steht für Original-Holzkiste. Ein 5 l Großformat (5 Liter) in der Original-Holzkiste wirkt sich gleich in mehreren Punkten aus: Großformate reifen langsamer und harmonischer als Standardflaschen, da das Verhältnis von Luft zu Wein geringer ist, was oft eine längere Haltbarkeit begünstigt. Die Original-Holzkiste erhöht den Sammlerwert und die Attraktivität auf dem Sekundärmarkt, vorausgesetzt Kiste und Flasche sind in gutem Zustand und die Provenienz ist nachweisbar. Allerdings erfordern Großformate besondere Lagerbedingungen und im Trinkfall ein anderes Handling beim Dekantieren.