Wesentliche Prüfmerkmale sind: Füllstand (Ullage) nach Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) – je niedriger, desto höher das Risiko von Oxidation; Formatangaben (0,375 l Demi, 0,75 l Standard, 1,5 l Magnum etc.) beeinflussen Lagerung und Wert; Originalverpackung wie OHK (Original-Holzkiste) oder OWC (Original Wooden Case) erhöhen Wert und Provenienz. Achten Sie außerdem auf Jahrgangsangabe, Weingutbezeichnung (Azienda Agricola), Verschnittangaben und eventuelle Verschlusshinweise.