Prüfen Sie den Füllstand (Ullage): ideale Zustände sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN); Top Shoulder (TS) ist bei älteren Weinen noch akzeptabel. Vermeiden Sie Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) bei stark gealterten Flaschen, da hier Oxidationsrisiko höher ist. Kontrollen an Etikett, Kapsel und Verschluss geben Hinweise auf Feuchtigkeitsschäden. Dokumentierte Lagerung, ggf. Original-Holzkiste und Rechnungen/Provenienz erhöhen Sicherheit beim Kauf.