Was sagt die Jahrgangsangabe 2016 über Reife und Trinkreife aus?
Die Angabe 2016 verweist auf das Erntejahr und ist ein zentrales Kriterium für Reifeentwicklung und Lagerfähigkeit. Ein 2016er zeigt, abhängig von Rebsorte, Stil und Ausbau, typischerweise gute Alterungspotenziale — insbesondere bei sorgfältig vinifizierten Weinen mit hoher Säure und gutem Tannin. Zur Einschätzung von Trinkreife sollte man Faktoren wie Lagerbedingungen, Ausbau (Edelholz vs. Stahltank), verkorkte vs. geschraubte Verschlüsse und aktuelle sensorische Prüfungen berücksichtigen.
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