Lagenbezeichnungen wie Uhlen Blaufüsser Lay bezeichnen einzelne, oft sehr steile Parzellen mit eigenem Terroir. An der Mosel sind solche Lagen häufig von Schiefer- bzw. Tonschieferböden geprägt, die zur charakteristischen Mineralität der Rieslinge beitragen. Das kühle, randliche Kontinentalklima der Mosel, steile Südlagen und gute Sonneneinstrahlung begünstigen langsame Reife und feine Aromatik — ideal für komplexe Großes-Gewächs-Rieslinge.