Serviertemperatur für gereifte Masseto-Weine liegt bei etwa 16–18 °C. Bei einem 2010er empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren, um Sedimente zu entfernen und den Wein zu öffnen; bei sehr kompakter Struktur sind 60–120 Minuten Luftkontakt oft hilfreich, bei reiferen, sensibleren Flaschen sind kürzere Dekantierzeiten zu bevorzugen. Große burgunderartige oder bordeauxförmige Gläser betonen die Frucht und die Textur. Empfehlungen zu Speisen: kräftige Fleischgerichte, Pilze und gereifter Käse passen sehr gut.