Champagner wie Belle Époque wird ideal bei 8–10 °C serviert, in einem tulpenförmigen Glas oder großem Weißweinglas, um die feinen floralen und reifen Aromen zu entfalten. Generell ist Dekantieren bei feinen Vintage‑Champagnern mit Vorsicht zu genießen: kurze Lüftung in einer großen Karaffe kann sich lohnen, wenn sich ein Flaschenboden‑Depot gebildet hat oder die Nase verschlossen wirkt. Beim Öffnen vorsichtig vorgehen, um die feine Perlage zu erhalten. Vor dem Einschenken empfiehlt sich 15–30 Minuten Standzeit nach dem Transport.