Ein Jahrgangschampagner 2013 zeigt oft eine ausgeprägte Frische und präzise Säurestruktur mit reifen Zitrus‑ und Steinfruchtnoten, hinzu kommen hefige und feinwürzige Nuancen durch die Reife auf der Hefe. Prestige‑Cuvées wie Belle Époque sind für mehrere Jahre bis Jahrzehnte lagerfähig; viele Flaschen gewinnen in den ersten 5–15 Jahren an Komplexität und können je nach Abfüllung und Lagerbedingungen 10–25+ Jahre reifen. Entscheidend sind korrekte Kellerbedingungen: konstante 10–14 °C, Dunkelheit und moderate Luftfeuchte.