2004 gilt in der Champagne als reifer, ausgewogener Jahrgang mit guter Säurestruktur und reifer Frucht. Viele Grand Cru-Lagen wie Bouzy lieferten konzentrierte Trauben mit hervorragender Reifungspotenz, wodurch Jahrgangschampagner aus 2004 ein beträchtliches Alterungspotenzial besitzen. Charakteristisch sind zitrus- und gelbfruchtige Noten, feine Hefearomen und eine präzise Mineralität, die sich im Laufe der Jahre zu tertiären Aromen weiterentwickeln können.