Bouzy ist ein Grand Cru der Montagne de Reims, bekannt für tanninreiche, konzentrierte Pinot Noir-Trauben. Paul Bara ist ein Récoltant-Manipulant aus Bouzy, der vielfach für klare Pinot-Noir-basierte Cuvées und lange Flaschenreife geschätzt wird. Typisch sind dichte Frucht, mineralische Struktur und eine ausgeprägte Hefenote durch lange Flaschenlagerung. Bei Grand Cru-Erzeugern aus Bouzy ist neben der Lage auch die Weinbergspflege und die Jahrgangsselektion entscheidend für Alterungsfähigkeit und Qualität.