Was macht die Barolo-Lage Bricco delle Viole und ihren Ausdruck besonders?
Bricco delle Viole ist eine Einzellage innerhalb des Barolo-Gebiets in Piemonte, die für feingliedrige, florale Nebbiolo-Ausprägungen bekannt ist. Böden, Mikroklima und Hanglagen prägen hier meist elegante Tannine, präzise Säure und Aromen von Rosen, Veilchen sowie roten Früchten, weshalb Cru-Weine dieser Lage oft als terroirbetont gelten. Produzenten wie G.D. Vajra arbeiten gezielt mit Lagenselektion, um die typischen Merkmale von Bricco delle Viole klar herauszuarbeiten.