Die Bezeichnung Cuvée Première ist eine Etikettbezeichnung, die oft auf eine besonders selektierte Assemblage oder eine Erstselektion des Mostes hinweist. Sie ist kein geschützter Begriff wie AOC, sondern signalisiert meist eine bestimmende Stilentscheidung des Weinguts – etwa früheste Pressung, Auswahl besonders reifer oder geeigneter Parzellen oder eine Spitzenabfüllung innerhalb einer Kellerei. Bei konkreten Aussagen zum Ausbau oder zur Zusammensetzung empfiehlt sich ein Blick in die Produzenteninformationen.