Bei der Beurteilung von Trinkreife und Alterungspotential prüfen Experten Säurestruktur, Extrakt, Hefearomen durch Flaschenreifung und die Balance von Frucht, Mineralität und tertiären Noten. Vintage-Schaumweine mit kräftiger Säure, kompakter Struktur und feiner Perlage haben meist ein längeres Entwicklungspotential. Wichtige Informationen sind außerdem Dosage, Disgorgement-Datum und Kellerpraxis; Kritikerbewertungen von Robert Parker / Wine Advocate (RP / WA), James Suckling (JS) oder Vinous (VN) können zusätzlich Orientierung geben. Für ältere Flaschen spielen Füllstand (Ullage) und Korkzustand eine zentrale Rolle bei der Trinkprognose.