Super Toskaner bezeichnet hochwertige Weine aus der Toskana, die außerhalb traditioneller Herstellungsregeln klassischer Appellationen stehen, oft weil internationale Rebsorten (z. B. Cabernet Sauvignon) verwendet oder andere Vinifikationsmethoden angewandt wurden. Historisch wurden solche Weine häufig als Vino da Tavola oder später als IGT etikettiert. DOC/DOCG (Denominazione di Origine Controllata / Garantita) sind dagegen italienische Herkunftsregelungen mit strengeren Vorgaben zu Rebsorten und Produktion.