Viele Solaia-Abfüllungen aus den 1990er Jahren erreichen in den folgenden Jahrzehnten ihre Trinkreife, entwickeln aber zugleich komplexe tertiäre Aromen. Der genaue Reifezustand hängt stark von Lagerung und Füllstand ab. Vor dem Genuss empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren (je nach Zustand 60–120 Minuten) um Ablagerungen zu entfernen und die Aromen zu öffnen. Serviertemperatur 16–18 °C und kleine Gläser für konzentrierte Rotweine sind sinnvoll.