Langfristige Lagerung: dunkel, konstant 10–14 °C, 60–70 % relative Luftfeuchte, liegend, vibrationsfrei. Kurzatmige Trinkreife: 2–12 °C Belueftung vor dem Genuss wird je nach Reife empfohlen; junge St. Laurent 16–18 °C, gereifte Exemplare 14–16 °C. Dekantieren kann bei strammeren, tanninreicheren Flaschen 30–90 Minuten vorteilhaft sein, um Aromen zu öffnen. Vermeide starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung, da beides Farbe, Frucht und Kork beeinflussen kann.