Langfristige Lagerung: konstant kühl (ca. 11–14 °C), dunkle Umgebung, relative Luftfeuchte um 60–75 % und vibrationfrei. Flaschen waagrecht lagern, falls Korken intakt bleiben sollen. Vor dem Genuss: ältere Flaschen leicht senkrecht stellen, 24 Stunden ruhen lassen; falls Ablagerungen vorhanden sind, vorsichtig dekantieren. Für 2012er empfiehlt sich in der Regel eine Belüftung von 30–90 Minuten je nach Wein und Zustand; sehr gereifte Exemplare nur kurz dekantieren, sehr strukturierte Weine können länger profitieren.