Auf welche Füllstände (Ullage) bei einer Flasche aus 2017 sollte man achten
Bei einem Wein aus 2017 sind Füllstände ein entscheidender Qualitätsindikator: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) gelten als sehr gut; TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder) signalisiert beginnende Oxidation, MS/LS (Mid/Low Shoulder) hingegen erhöht das Risiko eines beeinträchtigten Weins deutlich. Beim Kauf auf dem Sekundärmarkt sollten Fotos der Flasche, Angaben zur Lagerhistorie und bei Bedarf eine professionelle Begutachtung eingeholt werden.