Langfristige Lagerung verlangt konstante Bedingungen: Temperatur 10–12 °C, relative Luftfeuchtigkeit 60–75 %, Dunkelheit, geringe Vibrationen und horizontale Lagerung bei Naturkorken. Bei qualitativ hochwertigen deutschen Jahrgaengen – insbesondere wenn sie als GG (Grosses Gewaechs) klassifiziert sind oder aus renommierten Weinguetern stammen – kann kontrollierte Kellerlagerung den Reifeprozess positiv steuern. Dokumentiere Lagerort und -dauer, damit Provenienz und Zustand fuer Sammler nachvollziehbar bleiben.