Der Dekantieraufsatz erlaubt gezieltes Umgießen und eine kontrollierte Sauerstoffzufuhr und ist nützlich bei Verkostungen großer Weingüter oder Grand Cru-Burgundern. Er ersetzt kein klassisches Dekantieren bei stark gereiften Weinen mit Sediment, ist aber ideal für Vergleichstastings oder wenn nur kleine Mengen benötigt werden. In Kombination mit einer Vintage-Nadel und dokumentierter Probenentnahme eignet er sich für professionelle Degustationen.