„Großes Gewächs“ ist die Spitzenkategorie des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Sie steht für trocken ausgebaute Weine aus klassifizierten Einzellagen von hoher Qualität. Ein GG stammt in der Regel aus einer als Erste Lage oder besser klassifizierten Parzelle, wurde streng selektioniert und soll Terroirtypizität, Struktur und Lagerfähigkeit zeigen. Das VDP-Prädikat ergänzt die gesetzlichen Qualitätsstufen deutscher Weine um eine laugende Einordnung exzellenter Lagenweine.