Bourgogne Blanc bezeichnet weiße Burgunder aus der Côte d’Or oder benachbarten Appellationen, überwiegend aus der Rebsorte Chardonnay. Der Jahrgang 1998 gilt in vielen Teilen Burgunds als warm und reif mit vergleichsweise kurzer Reifezeit, oft gute Konzentration und frühe Trinkreife. Spitzenproduzenten wie Domaine Leroy, Domaine de la Romanée-Conti (DRC) oder Maison Louis Jadot erzeugten 1998 stellenweise sehr langlebige, komplexe Chardonnays mit tertiären Noten von Honig, getrockneter Zitrusfrucht und gerösteten Nüssen. Bei weniger prestigeträchtigen Erzeugern zeigen sich die Weine tendenziell früher zugänglich und weniger hoch konzentriert.