Worauf sollte man beim Kauf älterer Flaschen achten (Füllstand, Verschluss, Etikett)?
Wichtige Prüfkriterien sind Füllstand (Ullage), Korkzustand und Etikett/Provenienz. Ullage-Kategorien: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind bei gereiften Weinen ideal; TS (Top Shoulder) kann bei Weinen über 15–20 Jahren akzeptabel sein. VHS, MS oder LS (Very High Shoulder / Mid Shoulder / Low Shoulder) deuten auf verstärkten Oxidations- oder Lagerprobleme hin. Korkeintritt, gerissene Etiketten oder fehlende Herkunftsnachweise mindern Wert und Trinkgarantie. Bei Sammlerweinen ist die Original-Holzkiste (OHK / Original-Holzkiste bzw. Original Case / OWC) ein Plus für Wert und Provenienz.
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