Die Lage Zeltinger Sonnenuhr gilt als eine der berühmtesten Steillagen der Mosel. Typisch sind steile Südhänge mit devonischem Schieferboden, der Wärme speichert und zur feinen, mineralischen Aromatik des Rieslings beiträgt. Der Name Sonnenuhr verweist auf eine historische Sonnenuhr als Landmarke; exponierte Südlagen und lange Sonneneinstrahlung ermöglichen besonders reife Trauben und feine Süße-Akzentuierungen. Winzer wie Markus Molitor nutzen diese Lage für konzentrierte, terroirbetonte Rieslinge mit großer Präzision und Lagerfähigkeit.