Wie sollten historische Kabinett-Flaschen wie die Auswahl eines Weinguts Max D. gelagert worden sein, um Wert und Trinkbarkeit zu erhalten?
Langfristige Lagerung erfordert konstante Temperaturen (optimal 10–14 °C), moderate Luftfeuchte (60–75 %), Dunkelheit, vibrationsfreie Umgebung und waagrechte Lagerung bei Naturkorken. Der Nachweis einer durchgehenden kühlen Lagerkette erhöht beim Wiederverkauf oder zur Bewertung deutlich den Wert. Original-Holzkisten (Original-Holzkiste, OHK oder OWC) und dokumentierte Lagerpapiere steigern Provenienz und damit Sammlerinteresse.
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