Ungeöffnet halten Liköre mit hohem Zucker- und Alkoholanteil Jahre, oft deutlich länger; geöffnet ist die Haltbarkeit abhängig von Zucker, Alkoholgehalt und Lagerbedingungen. Kühl, dunkel und stehend gelagert bleiben Aromen stabiler; Temperaturen um 10–15 °C sind ideal. Nach dem Öffnen empfiehlt sich eine kühle Aufbewahrung und innerhalb 12–24 Monate zu konsumieren, je nach Qualitätsstufe. Hoher Zucker ergibt konservierende Wirkung, doch Licht, Wärme und Luftkontakt führen langfristig zu Aromaverlust.