Wie beeinflusst der Jahrgang 2016 die Charakteristik eines Burgunder‑Grand‑Cru wie Clos des Lambrays?
Der Jahrgang 2016 gilt im Burgund als sehr warm und reifheitsfreundlich, was zu dichterer Frucht, reifen Tanninen und höherer Extraktion führte. Bei einem Grand Cru wie Clos des Lambrays bedeutet das oft eine üppigere Beerenfrucht gepaart mit intakter Säure und guter Struktur, wodurch die Weine sowohl in jungen Jahren Genuss bieten als auch ein langes Mazerations‑ und Reifepotenzial aufweisen. Ausbautechniken und Reifungsdauer im Holz beeinflussen die Balance und das Alterungspotenzial zusätzlich.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was macht Clos des Lambrays zu einem Grand Cru in Morey‑Saint‑Denis?
- •Welche Trinkreife und Lagerbedingungen sind für einen Clos des Lambrays Grand Cru empfehlenswert?
- •Was bedeutet der Begriff ‚Clos‘ und warum ist er bei Burgundern relevant?
- •Wie werden Füllstände (Ullage) bei älteren Burgundern bewertet und was bedeuten HF, IN, TS?
- •Welche Bedeutung haben Original‑Holzkiste (OHK) und Original Wooden Case (OWC) für Sammler und Wiederverkauf?
- •Worauf sollte man beim Kauf eines großen Burgunders achten, wenn man ihn als Investment betrachtet?
- •Sollte ein Clos des Lambrays vor dem Servieren dekantiert oder karaffiert werden?
Das könnte dir auch gefallen

Hospices de Beaune Corton Grand Cru 1999 – Cuvée Charlotte Dumay – Burgund Rotwein
150 €

2018 Ao Yun - Shangri-La
250 €

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande
700 €

Bibi Graetz „Testamatta“ 2020 – 6×0,75 l – Limited Edition Holzkiste mit Metallplatte
630 €

Rinaldi Paket Top
499 €

Wein aus Kellerfundus
800 €

Weinkeller Auflösung
0 €

2018 BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA MONTOSOLI
200 €