Was sind die typischen Charakteristika von Château La Fleur Cardinale und wie beeinflusst Merlot den Stil?
Château La Fleur Cardinale aus Saint-Émilion basiert oft stark auf Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc. Merlot verleiht dem Wein samtige Textur, weiche Tannine und reife, rote Fruchtaromen (Kirsche, Pflaume), während Cabernet Franc Frische, florale Noten und Struktur hinzufügt. Solche Weine zeigen Balance zwischen opulenter Frucht und feiner Säure und erreichen ihre Genussphase häufig etwas früher als Cabernet-dominierte Left-Bank-Weine, behalten aber bei guter Qualität ebenfalls Alterskapazität.
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