Wie interpretiert man Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand bei relativ jungen Jahrgängen wie 2022?
Bei jungen Jahrgängen wie 2022 sind hohe Füllstände zu erwarten: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) gelten als ideal und deuten auf sorgfältige Lagerung hin. Sichtbare Rückgänge in der Füllhöhe (TS, VHS, MS/LS) treten eher bei sehr alten Flaschen auf und können auf mikrooxidative Veränderungen oder Korkprobleme hindeuten. Ein intaktes, sauberes Etikett ohne Feuchtigkeitsspuren unterstützt die Annahme einer gepflegten Lagerung. Bei Unsicherheit empfiehlt sich professionelle Begutachtung durch Händler oder Auktionatoren.
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