Der Keller Hipping 2018 ist ein reinsortiger Riesling aus der Einzellage Hipping in Rheinhessen. Bei Weingut Keller unter Leitung von Klaus‑Peter Keller stehen Präzision, klare Fruchtnoten und eine ausgeprägte Mineralität im Vordergrund; der Jahrgang 2018 brachte allgemein durch die warme, reife Vegetationsperiode dichteres Fruchtmaterial und konzentrierte Aromen, ohne die für Spitzenrieslinge wichtige Säurestruktur völlig zu verlieren.