Jahrgangscharakter zeigt sich deutlich bei Auslesen: 1999 war in vielen deutschen Anbaugebieten ein reifer, warmes Jahr mit guter Haltbarkeit; 2004 lieferte vielerorts feine Säure-Frucht-Balance und sehr gutes Reifepotenzial; 2011 brachte variable, oft frische Jahrgänge mit guter Säurestruktur. Bei der Beurteilung älterer Flaschen ist es sinnvoll, Vergleiche mit anerkannten Produzenten wie Weingut Joh. Jos. Prüm, Weingut Dönnhoff oder Weingut Egon Müller heranzuziehen, die als Benchmarks für Reifeverhalten, Lagerfähigkeit und typische Stilistik gelten.