Wie beeinflusste der Jahrgang 2010 die Reife und Konzentration in Pauillac?
Der Jahrgang 2010 begann mit unstabilen Witterungsverhältnissen, die besonders ältere Merlot-Parzellen trafen und die Beerenzahl reduzierten. Anschließend dominierten Sonne und Trockenheit, was zu konzentrierter Frucht und guter physiologischer Reife führte. Für Château Pontet-Canet bedeutete das tendenziell konzentriertere Trauben, geringere Merlot-Erträge und insgesamt einen Jahrgang mit großem Lagerpotenzial.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Flaschenformate sind für Langzeitreifung empfehlenswert und warum?
- •Welche Speisen passen am besten zu einem strukturierten Pauillac wie diesem?
- •Wie sollte ein Château Pontet-Canet 2010 ideal gelagert und vor dem Trinken behandelt werden?
- •Ist ein Château Pontet-Canet 2010 für den Sekundärmarkt und als Investment interessant?
- •Wie ist die Cuvée 2010 zusammengesetzt und welche sensorischen Erwartungen sind typisch?
- •Welche Wirkung haben Eichenholzfässer und Zement-Amphoren auf den Wein?
- •Was zeichnet Château Pontet-Canet aus der Appellation Pauillac aus?






