Größere Formate wie Magnum (1,5 l) reifen in der Regel langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l), wodurch sie für langfristige Kehren und Sammlungen bevorzugt werden. Doppelmagnum (3,0 l) und größere Imperiale bieten noch stabilere Reifebedingungen. Bei Sammlern sind Originalformate plus lückenlose Lagerhistorie wichtig, da Format, Füllstand und Lagerung das Alterungspotenzial signifikant beeinflussen.