Der Jahrgang 2003 war in vielen europäischen Regionen außergewöhnlich warm, was zu sehr reifen Trauben, konzentrierter Frucht und oft höherem Alkohol führte. Bei Rieslingen aus der Pfalz kann das Ergebnis kraftvolle, reife Weine sein, die früher zugänglich werden. Für die Langzeitreife ist entscheidend, ob die Weine genug Restsäure und Struktur mitbrachten; gut strukturierte Exemplare können trotz Wärme des Jahrgangs noch attraktive tertiäre Noten entwickeln.