Wie sollte ein gereifter Pomerol fachgerecht gelagert werden und welche Rolle spielt die Original-Holzkiste?
Für die langfristige Lagerung gelten konstante Temperaturen um 12–14 °C, relative Luftfeuchtigkeit von etwa 65–75 %, Dunkelheit, vibrationfreie Umgebung und Lagerung in Horizontalstellung. Eine Original-Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC) kann zusätzlich Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen bieten und die Provenienz unterstützen. Wichtiger als die Verpackung ist jedoch durchgängige, dokumentierte Temperaturstabilität und korrekte Luftfeuchte.
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