„Kabi“ ist eine gängige Kurzform für Kabinett und bezeichnet in der deutschen Prädikatswein-Systematik eine Qualitätsstufe. Kabinettweine sind oft leichter und filigraner, zeichnen sich durch moderate Alkoholwerte, zarte Restsüße und lebendige Säure aus. Kabinett kann trocken oder halbtrocken ausgebaut werden; klassische Kabinett-Rieslinge zeigen elegantes Fruchtspiel und hervorragende Speisenbegleitung. In der Bewertung und beim Sammeln sollte man zwischen einfachen Kabinetten und erstklassigen Kabinettlagen der Spitzenbetriebe (z. B. Weingut Joh. Jos. Prüm oder Weingut Wittmann) unterscheiden.