Für einen 2016er Mouton Rothschild empfiehlt sich bei jüngerer Trinkreife ein vorsichtiges Dekantieren 60–120 Minuten vor dem Servieren, um Tannine zu öffnen und Aromen zu entfalten; bei besonders gereiften Exemplaren sollte man vorsichtig sein und zunächst probieren, da sich Ablagerungen gelöst haben können. Serviertemperatur für gereifte Bordeaux liegt ideal bei 16–18 °C, passende große Bordeauxgläser betonen Frucht und Struktur, und ein klares, langsames Einschenken hilft, Depot im Flaschenhals zurückzuhalten.