Welche Rebsorten kommen typischerweise in einem El Nido zum Einsatz?
Typischerweise basiert El Nido auf Monastrell (international auch als Mourvèdre bekannt) als Kernrebsorte, ergänzt durch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und gelegentlich Syrah. Diese Kombination verleiht dem Wein sowohl dichte, dunkle Frucht als auch strukturgebende Tannine und erkennbaren Holzcharakter nach Reife in neuen Barriques.
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