Die Bezeichnung Cabernet Sauvignon Riserva signalisiert in der Regel längere Reifezeit und selektive Traubenqualität; "weinegg" ist eine namentliche Kennzeichnung, die oft als Lagen-, Cuvée- oder Cuveebezeichnung dient. Bei einem Cabernet Sauvignon aus Südtirol kann das Resultat dichter Frucht, reifer Cassis-Noten, gewürzter Pfeffertöne und markanter Tanninstruktur sein. Ob "weinegg" eine Einzellage, eine besondere Selektion oder eine Haus-Cuvée ist, klärt das Etikett oder die Produzentendokumentation; dies wirkt sich direkt auf Intensität und Reifepotential des Weins aus.